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Panes

Challah

Pan trenza suave de tradición judía con semillas de amapola o ajonjolí.

$7.000

Brioche

Pan ligero enriquecido en mantequilla.

$7.000

Integral

Hecho con harina integral y miel.

$7.000

De Semillas

Pan integral y multicereal.

$7.000

Bagels

Pan denso redondo, se sirve preferiblemente tostado.

$7.000

Sarraceno

Pan bajo en gluten hecho con mezcla de harinas integrales.

$7.000

De Maíz

Pan bajo en gluten hecho con polenta.

$5.500

De Centeno

Pan bajo en gluten elabora con centeno y mezcla de harinas integrales.

$6.000

Stollen

Pan de temporada de origen Alemán, denso, especiado y con frutos secos.

$43.000

Gugelhupf

Pan de molde alto con canela y uvas pasas.

$45.000

Kranz

Pan dulce sabor a canela, chocolate y/o manzana en forma de corona.

$38.000

Pan de Reyes

Pan dulce de temporada con naranja confitada cerezas y almendras.

$25.000

Bretzel

Pan denso de tradición alemana de sal o de dulce en forma de nudo.

$5.500

Pan Cacho

Pan en forma de cornete a base de mantequilla.

$2.000

Pandebono

Elaborado de yuca, maíz y buen queso libre de gluten.

$1.300

Pandeyuca

Panecillo a base de almidón de yuca y queso, libre de gluten.

$3.000

Calado de Chocolate

Tostado de chocolate con almendras.

$14.000

Calado de Guayaba y Anís

El más tradicional de nuestros tostados, con bocadillo y anís.

$14.000

Calado Cantunccini

Tostado con frutos secos y almendras.

$16.000

Tortas

Guanábana y Mora

Tres capas de bioscochuelo, mousse de guanabana y mora calada.

1
porcion

$9.000

$43.000

Sour Cream

Torta de suave miga elaborada a base de crema agria.

1
porcion

$9.000

$43.000

Zanahoria Ginger y Almendra

Húmeda, suave, elaborada con azúcar negra, canela, ginger y zanahoria rayada.

1
porcion

$9.000

$48.000

Trufas y Chocolate

Capas de biscochuelo de chocolate, intercalado con crema de trufas.

1
porcion

$9.000

$55.000

Manzana y Canela

Torta elaborada con cubos de manzana canela y pasas.

1
porcion

$9.000

$48.000

Suiza de Manzana

Torta de naranja con base de galleta, con manzana y almendra fileteada

1
porcion

$9.000

$52.000

Red Velvet

Torta roja de cocoa con cobertura de queso.

1
porcion

$9.000

$43.000

Miel y Crema Agria

Una creación de varias capas de torta de miel intercalas con crema agria.

1
porcion

$9.000

$56.000

Bendito Aroma

Capa de torta esponjosa intercalas con una variada opción de cremas.

1
porcion

$9.000

$25.000

Analú

Capa de torta esponjosa intercalada con crema de vainilla y salsa de frutos rojos.

1
porcion

$9.000

$25.000

Galera 59

Capas de torta sacher con cubierta de chocolate al 59%.

1
porcion

$9.000

$32.000

Torre de chocolate

Tres capas devil's food cake y frosting de chocolate.

1
porcion

$9.000

$73.000

Marmolada

Torta veteada con chocolate y vainilla.

1
porcion

$9.000

$48.000

Selva Negra

Torta de chocolate con crema, y relleno de cerezas y frutos rojos.

1
porcion

$9.000

$55.000

Torta de Pastores

Torta a base de arroz de leche, queso, uvas pasas. Una tradición navideña.

1
porcion

$9.000

$43.000

Brownies

Solo de chocolate o con queso crema.

1

$4.000

Postres

Guanábana y Mora

Tres capas de bioscochuelo, mousse de guanabana y mora calada.

1
porcion

$9.000

$48.000

Tiramisú

Sabajon, queso, café y cacao.

1
porcion

$9.000

$48.000

Tiramisú Frutos Rojos

Arrollado de crema y frutas, versión Zahavi para el pionono o brazo de reina.

1
porcion

$9.000

$43.000

Opera

Postre con capas de cremas de café y chocolate.

1
porcion

$9.000

$73.000

Pionono de Crema y Frutas

Arrollado de crema y frutas.

1
porcion

$9.000

$38.000

Cheesecakes Fríos

Suave mouse de queso con ralladura de limón y diferentes espejos (frutos rojos, maracuyá y kiwi).

1
porcion

$9.000

$38.000

Cheesecake Horneado

Postre de queso horneado a baño María y acompañado de frutos rojos.

1
porcion

$9.000

$28.000

Mousses

Esponjoso con base de torta o galleta con variedad de sabores (chocolate, mora, limón, guanábana).

1
porcion

$9.000

$55.000

Mocca Praline

Mousse de chocolate y crema de café con almendras caramelizadas sobre una base de torta de chocolate.

1
porcion

$9.000

$43.000

Ducolad

Postre con ganache de chocolate blanco y negro, con una base de torta de chocolate.

1
porcion

$9.000

$48.000

Chocolate con Avellanas

Mousse de chocolate con crema de avellanas sobre una base de torta de chocolate y avellanas.

1
porcion

$9.000

$55.000

Tres Leches

Torta esponjosa bañada de tres leches.

1
porcion

$9.000

$48.000

Chocolate con Avellanas

Mousse de chocolate con crema de avellanas sobre una base de torta de chocolate y avellanas.

1
porcion

$9.000

$55.000

Tres Leches

Torta esponjosa bañada de tres leches.

1
porcion

$9.000

$48.000

Eclairs o Repollitas

Pasta choux rellena con crema pastelera o chocolate.

1

$9.000

Savarín

Tortas individuales rellenas de crema pastelera y frutos rojos bañada en almíbar y licor.

1

$9.000

Delicia de Chocolate

Cupcake de chocolate cubierto de crema de chocolate, se sirve caliente con helado.

1

$12.900

Galletas

Ruguelaj

Comúnmente llamados chicharrones, con relleno de guayaba.

$14.000

Strudel de Chocolate

Masa suave de mantequilla, rellena con chocolate y avellanas.

$14.000

Florentina

Galleta de mantequilla con una cubierta de almendra caramelizada.

$16.000

Botones

Galletas redondas de almendra, endulzadas con miel de maple.

$14.000

Sacristanes

Masa semi hojaldrada en tres presentaciones: canela, ajonjolí o finas hierbas.

$14.000

Strasburgo

Galleta de mantequilla con cardamomo y rayitas de chocolate.

$14.000

Chocolachips

Galletas de almendra con chispas de chocolate.

$14.000

Galleta Parmesano

Galletas de sal crujientes con queso parmesano.

$14.000

Galletas Navideñas

Hombrecitos de jengibre, frutos rojos, pistacho y chocolate.

$16.000

Nubes de Chocolate

Galletas de sal crujientes con queso parmesano.

$16.000

Espirales S/A

Galleta crujiente de vainilla y chocolate endulzada con splenda

$16.000

Sin Azúcar / Sin Harina

Sin Azúcar

Guanábana y Mora

Tres capas de bizcochuelo, mousse de guanábana y mora calada. Endulzada con splenda.

1
porcion

$9.000

$55.000

Mocca Praline

Mousse de chocolate y crema de café con almendras caramelizadas sobre una base de torta de chocolate endulzada con splenda.

1
porcion

$9.000

$65.000

Cheescake Frío Frutos Rojos o Maracuyá

Suave mouse de queso con ralladura de limón y diferentes espejos (frutos rojos y maracuyá), endulzado con splenda.

1
porcion

$9.000

$55.000

Amapola y Naranja

Torta suave con semillas de amapola y rayadura de naranja endulzada con splenda.

1
porcion

$9.000

$48.000

Sour Cream

Torta de suave miga elaborada a base de crema agria endulzada con splenda.

1
porcion

$9.000

$48.000

Suiza de Manzana

Torta de naranja con base de galleta, mitades de manzana y almendra fileteada. Endulzada con splenda.

1
porcion

$9.000

$55.000

Sour Cream

Torta de suave miga elaborada a base de crema agria endulzada con splenda.

1
porcion

$9.000

$48.000

Suiza de Manzana

Torta de naranja con base de galleta, mitades de manzana y almendra fileteada. Endulzada con splenda.

1
porcion

$9.000

$55.000

Zanahoria

Húmeda, suave elaborada con splenda, canela, ginger y zanahoria rayada.

1
porcion

$9.000

$55.000

Torta Suiza

Endulzada con splenda.

1
porcion

$9.000

$55.000

Espirales S/A

Galleta crujiente de vainilla y chocolate endulzada con splenda

$16.000

Sin Harina

Pionono de Chocolate

Arrollado de chocolate con relleno de crema de frutas libre de gluten.

1
porcion

$9.000

$38.000

Torta de Chocolate y Almendra

Torta con almendra tritura y trozos de chocolate libre de gluten.

1
porcion

$9.000

$46.000

Torta de Zanahoria

Húmeda, suave elaborada con azúcar negra, canela, ginger y zanahoria rayada libre de gluten.

1
porcion

$9.000

$48.000

Torta Manzana

Torta elaborada con cubos de manzana canela y pasas. Libre de gluten.

1
porcion

$9.000

$55.000

Sandwiches

Sandwich de Pollo a la Alfredo

Pollo desmechado con salsa alfredo y champiñones.

$22.000

Bagel Queso Crema

Bagel partido en dos tostado servido con queso crema pimienta y tomate.

$11.000

Bagel con Salmón

Bagel partido en dos tostado servido con salmon queso crema pimienta y tomate.

$22.000

Brioche Jamón y Queso

En pan brioche con jamón queso mostaza tomate y albahaca.

$14.000

Bagel Queso

En pan brioche con queso mostaza tomate y albahaca.

$11.000

Sandwich Atún

En pan challa con salsa tártara acompañado de ensalada verde.

$22.000

Sandwich Pavo

En pan challa con mostaza jamón de pavo queso acompañada de ensalada.

$23.000

Sandwich Roast Beef

$23.000

Tartine Aguacate

Dos tajadas de pan integral con aceite de oliva quesos crema tomate y aguacate, para desayunos con huevo revuelto.

$16.000

Quiches

Tarta de queso con diferentes rellenos champiñones, jamón, espinaca, tomates secos, etc.)

$9.000

Musaka

Lasagna griega con berenjenas carne molida napolitana y bechamel.

$22.000

Sandwich en Pan Flauta

Jamón Serrano y Queso.

$14.000

Pizzas

Margarita

Pizza con tomate queso y albahaca.

$16.000

Paisa

Con chorizo, maduro queso maíz.

$22.000

Griega

Con aceitunas negras y queso feta.

$22.000

Pollo

Con pollo desmechado queso champiñones y salsa alfredo.

$22.000

Bianca

Con bechamel queso y jamón.

$22.000

Vegetales

Champiñones , berenjenas , maíz, pimentón calabacín.

$22.000

Peperoni

Con Peperoni y queso.

$22.000

Caprichosa

Jamón champiñones alcachofas y aceitunas.

$22.000

Jamón Serrano

Con jamón serrano y queso.

$22.000

Desayunos

Huevos

Arroz con Huevo

Tradicional Colombiano, arroz con huevo revuelto y tomate.

$8.000

Huevo cacerola o revuelto

Porción de dos huevos acompañado con pan.

$6.000

Pericos

Huevos con Cebolla y tomate.

$7.000

Desayuno del Viajero

Café con leche, huevos revueltos, pan.

$10.000

Migas

Tradición Paisa. Migas de arepa, remojadas en leche con hogao y huevo.

$9.000

Rancheros

Con salchicha ranchera, hogao, finas hierbas y un toque de picante.

$11.000

Revueltos

Acompañados a su preferencia: Queso, Jamón, Champiñones o Maicitos.

$11.000

Huevos en Purgatorio

Huevos en Cacerola con Hogao Picante.

$10.000

Especiales

Arepa Criolla

Arepa de maíz con hogao queso y dos huevos fritos.

$12.000

Calentao

Frijoles con arroz y hogao acompañado de chorizo huevo y arepa.

$17.000

Baguel Queso Crema

Bagel partido en dos tostado servido con queso crema pimienta y tomate.

$11.000

Baguel Salmón

Bagel partido en dos tostado servido con salmon queso crema pimienta y tomate.

$22.000

Croque Madame

Sandwich de jamón y queso con salsa bechamel y dos huevos fritos, encima.

$16.000

Napolitanos

Tortilla con tomate queso albahaca y finas hierbas.

$12.000

Pankakes

Acompañados con miel de maple.

$12.000

Tartine Aguacate

Dos tajadas de pan integral con aceite de oliva quesos crema tomate y aguacate, para desayunos con huevo revuelto.

$15.500

Pankakes

Acompañados con miel de maple.

$12.000

Tartine Aguacate

Dos tajadas de pan integral con aceite de oliva quesos crema tomate y aguacate, para desayunos con huevo revuelto.

$16.000

Tartine Salmón o Jamón Serrano

Dos tajadas de pan integral con aceite de oliva quesos crema tomate, aguacate y salmon, para desayunos con huevo revuelto.

$22.000

Tortilla Espinaca

Dos huevos fritos revueltos en tortilla con cebolla y espinaca

$12.000

Tostada a la Francesa

Dos Tajadas de pan brioche remojadas en leche y huevo sofreídas acompañadas de miel de maple.

$12.000

Fruta Fresca del Día

Mix de frutas piña papaya fresa.

$8.000

Bebidas

Calientes

Café Tinto

$3.000

Café con leche

$6.000

Capuchino

$7.000

Chocolate

$6.000

Chocolate con Queso

$7.500

Chocolate Zahavi

Chocolate con contenido de cacao al 85%

$8.500

Espresso

$4.500

Espresso Machiato

$6.000

Té Caliente

$6.000

Aromática

De albahaca Hierbabuena o frutos rojos

$6.000

Frías

Batidos

Mix de frutas licuado en Jugo Cítrico o Yoghurt.

$9.000

Granizado de Café

Espresso licuado con helado leche condensada y hielo.

$12.000

Granizado de Fruta

Licuado de fruta (mango, uva, lulo, guanábana) con hielo.

$10.000

Jugos Naturales

En agua o leche.

$7.000

Limonada de Fresa

licuado de limon con fresa.

$9.000

Malteadas

De vainilla, chocolate, frutos rojos, avellanas y milo

$14.000

Agua en Botella

$3.500

Gaseosa y Te frio

De vainilla, chocolate, frutos rojos, avellanas y milo

$3.500

Con licor

Tinto de Verano

$16.000

Cerveza Club Colombia

$4.900

Radler

Cerveza y Ginger.

$12.500

Mojito

$18.000

Kir

Vino blanco y licor de casis

$18.000

Margarita

$18.000

Campari

El favorito de Gali

$18.000

Baileys

$18.000

Los pedidos se deben realizar con dos días hábiles.
Algunos productos deben tener anticipo del 60 % y los pedidos para eventos deben ser confirmados una semana antes del evento y pagados totalmente un dia antes del evento.